پودر خربزه خشک یک نوع پودر میوه است که از خشک کردن انواع خربزه مانند کانتالوپ، هنی‌دو یا هندوانه تهیه می‌شود. این فرآیند شامل خشک کردن خربزه برای حذف رطوبت و سپس آسیاب کردن آن به پودری ریز است. این پودر طعم میوه‌ای و مواد مغذی خربزه را حفظ می‌کند که شامل ویتامین‌ها (مانند ویتامین C)، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است.
پودر خربزه خشک می‌تواند به روش‌های مختلفی استفاده شود:
– اسموتی‌ها: یک قاشق پودر خربزه را اضافه کنید تا طعمی شیرین و میوه‌ای ایجاد شود.
– مواد نانوایی: می‌توان آن را در کیک، مافین یا بیسکویت مخلوط کرد تا شیرینی و طعم طبیعی اضافه شود.
– نوشیدنی‌ها: در آب، لیموآد یا چای مخلوط کنید تا طعمی تازه و شبیه به خربزه ایجاد شود.
– چاشنی یا تزئین: از آن به عنوان چاشنی یا تزئین برای سالاد، ماست یا دسرها استفاده کنید.
