پودر انجیر خشک پودری ریز و شیرین طبیعی است که از انجیر خشک شده تهیه می‌شود. این پودر با آسیاب کردن انجیرهای خشک شده به بافتی نرم و یکنواخت تولید می‌شود. این محصول فواید غذایی و شیرینی طبیعی انجیر را حفظ می‌کند و آن را به افزودنی‌ای چندمنظوره و سالم برای انواع دستورها تبدیل می‌کند.
—
کاربردهای پودر انجیر خشک:
1. شیرین‌کننده طبیعی: جایگزین شکر در اسموتی‌ها، سوتاج و مواد نانوایی.
2. نانوایی: در کیک، مافین، نان و بیسکویت استفاده شود تا طعم و شیرینی طبیعی اضافه شود.
3. دسرها: به پудینگ، بستنی یا ماست اضافه شود تا طعمی غنی و شیرین ایجاد کند.
4. نوشیدنی‌ها: در شیک‌ها، لاته‌ها یا چای‌های گیاهی مخلوط شود.
5. تقویت تغذیه: روی غلات صبحانه، سالادها یا شیک‌های پروتئینی بریزید تا فیبر و مواد مغذی بیشتری اضافه شود.
6. غذای نوزاد: گزینه‌ای طبیعی برای شیرین‌کننده در پوره‌های نوزادی یا بلغورهای خانگی.
—
فواید غذایی:
– غنی از فیبر: به سلامت گوارش کمک می‌کند.
– قندهای طبیعی: منبعی سالم‌تر برای انرژی فراهم می‌کند.
– ویتامین‌ها و مواد معدنی: شامل پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن.
– آنتی‌اکسیدان‌ها: به مقابله با استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.
—
نگهداری:
پودر انجیر خشک را در ظرف درب‌دار در مکانی خنک و خشک نگهداری کنید تا تازگی آن حفظ شود و از گیر کردن جلوگیری شود.
